La fibra que contiene el zapallo disminuye el colesterol malo, lo cual ayuda a la salud del corazón. Ayuda también a proteger las células del colon de agentes cancerigenos. Es por esto que las dietas ricas en fibra se piensa que ayudan a disminuir los riesgos de cáncer al colon. En esta receta aprendemos a realizar una rica crema de zapallo con CHEF ELIT.
“Para esta receta usaremos una crema de zapallo de CHEF ELIT de 500 GR la cual contiene: 202 Kcal por porción. (ingredientes): Agua, Zapallo, cebolla, leche deslactosada, ajos, sal ”
- Lavar los esparragos y separar las puntas, saltear en una plancha con una pizca de sal a fuego fuerte brevemente dejandolas bien crujientes sin quemarse.
- Colocar en una olla la CREMA DE ZAPALLO DE CHEF ELIT y calentar a fuego lento.
- Servir la crema y agregar las puntas de esparragos y añadirle queso parmesano rallado y una pizca de pimienta molida negra.
- Disfrutar y comer a gusto.
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